就是个曲奇（自用）

我的烤箱太小了 唉 32L一次烤的不多 记录下来方便自己看
买了五块200g的有盐黄油 真是绝了嘿嘿 没有关系 一样可以做

用料  

就是个曲奇（自用）的做法  

1. 材料称好备用                                                             高低粉混匀后过筛2遍备用（可可抹茶味加5/6g）

2. 黄油加糖粉打到微微膨胀发白加入奶粉 搅打均匀后   加入玉米淀粉 搅打到羽毛状（淡奶油前一定要打成羽毛状！要打发充分！但是不要过度）加入淡奶油 搅打均匀                                                         tips：除了打发黄油 其他搅打用低速就好

3. 面粉筛入黄油中 按压搅匀                                        使劲压压压抹抹抹更好挤                   

4. 预热烤箱 180°                                                             开始裱花（请使用油纸 不要直接在烤盘上烤哦）

5. 上下火160°烤25min左右

6. 上色就出炉！不要过火！过了会苦呜呜呜

小贴士

①黄油软化不要过度 过度会塌 黄油打发也不要过度
②黄油和面粉比例是1：1 不建议减 越减越危险 分分钟挤爆裱花袋    but挤不出来有时候也能补救，请回屋拿吹风机嘻嘻嘻 吹它！吹就完事了！说不定就补救成功了