杏仁月牙酥饼

简单好做又好吃的小西点，搬自毛毛妈的胡桃酥饼。方便自己查阅，有兴趣的朋友也可以尝试一下。杏仁也可以换成切碎的山核桃或者其他坚果，份量不变。

用料  

杏仁月牙酥饼的做法  

1. 黄油室温软化，杏仁片稍微切碎备用

2. 将面粉，白砂糖，杏仁碎，盐放入一盆里拌均匀

3. 放入黄油用手把面和黄油抓均匀

4. 抓到像肉馅状没有干面就可以了，整个过程几分钟

5. 取大概两勺拌好的面团，用手来回捏几下成团后，搓成直径1.5厘米的条，两头弯一下成月牙状，放在烤盘上。

6. 烤箱预热175度，烤10-12分钟，放凉后将糖分晒到酥饼上装饰用。
   我感觉这个方子甜度足够了，不加糖粉也可以。
   山核桃做的要比杏仁的更香，密封保存可以放很久。