不上火的低脂饼干~吃起来软软的!
我喜欢口感软软的、微微甜的饼干,所以做了这款极简饼干食谱,土豆地瓜都是早餐吃剩下的食材。
用料
土豆地瓜 | 50g |
低筋面粉 | 30g |
红枣 | 6颗 |
无糖杏仁奶 | 50g |
不上火的低脂饼干~吃起来软软的!的做法
把土豆地瓜红枣准备好,用勺子搅拌成混合物。
加入面粉和杏仁奶,搅拌成泥状。
用勺子压成一个个不规则饼干状,烤箱150度12分钟。
小贴士
我是因为懒,才省时直接按压烤饼,但如果你们想要做出好看的、规则的圆形或方形等形状,建议所有食材混合均匀后,要用模具定型,放入冰箱冷藏2小时以上,再拿出来处理形状。
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