紫薯曲奇(宝宝辅食)
家里有个爱吃的小宝宝,就想着法子给她弄吃的
家里有小宝宝的赶紧行动起来吧😃😃😃
用料
红薯(紫薯泥) | 200g |
奶粉 | 8g |
鸡蛋黄 | 3个 |
熟黑芝麻 | 6g |
低筋面粉 | 25g |
水 | 18g |
紫薯曲奇(宝宝辅食)的做法
红薯蒸熟,蒸熟用泥(紫薯要加水压泥,一次少加一点,慢慢加)滤网过滤一下,这样更细腻一点
所有料用刮刀拌匀
装入裱花袋照着曲奇的模样挤,
烤箱提前预热,160℃,上下火30分钟,每个烤箱的温度不一样,地瓜的湿度也不一样,所以及时观察,开始时间短一点,时间不够就再加,
小贴士
地瓜蒸的时候盘子里有水一定要过滤掉
地瓜代替了黄油,稠度不宜过湿,外表烤好内心会湿的,所以要观察如果裱花嘴那里地瓜泥流出来很容易,证明太稀,下次少加点水,也可加点面粉补救,不可加太多,以免喧宾夺主了
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