可可乳酪曲奇

厚厚的可可曲奇，包裹住浓郁乳酪，是秋冬季节放不下的午后甜点呀～

用料  

可可乳酪曲奇的做法  

1. 15克糖粉加入软化的奶油奶酪混合均匀，然后放入冰箱备用

2. 白砂糖混合软化黄油，用打蛋器打发，再加入鸡蛋，充分打发成发白的羽毛状～

3. 低筋面粉+可可粉+小苏打充分混合，过筛入黄油中，并用刮刀切拌均匀。面团分成34g一个左右，团成小球，中间包入10g左右一个的乳酪馅。

4. 烤箱175°预热，曲奇面团入烤箱上下火烤15分钟左右就好了～
   我还放了杏仁和葡萄干做装饰～