亲子卡通曲奇饼干(3岁小孩都能做的饼干哦)
心血来潮跟潼姐来个亲子活动,这款饼干很简单易做,潼姐都能上手。
用料
黄油 | 120克 |
糖粉 | 60克 |
低筋面粉 | 300克 |
常温鸡蛋 | 1个 |
亲子卡通曲奇饼干(3岁小孩都能做的饼干哦)的做法
提前把所需要的材料称量好,用具清洁好,黄油要先软化好至轻压即可压动的状态(左边两碗都是低筋面粉,碗不够装分两个了)
把软化好的黄油倒进打蛋盆里
再加入糖粉或细砂糖
(最好是糖粉,可以更好的融入到黄油中,让饼干的口感更加细腻。细砂糖会让饼干有颗粒状偏甜,大家可以根据个人喜好添加哈)搅拌均匀
在搅拌均匀的黄油里面加入一个常温鸡蛋(冷藏的鸡蛋会让黄油水油分离,做出来的饼干会偏硬不好吃)
用蛋抽快速搅拌至羽毛状,体积变大,颜色变浅即可(想省力一点就用电动打蛋器打发一下)
在打发好的黄油内筛入低筋面粉,翻拌均匀
拌均匀以后,将混合好的黄油和低筋面粉揉成一个光滑的面团。刚开始揉的时候面团会很干,比较散,这个时候不用担心,不需要另外再加任何液体,随着揉捏的过程,手的温度会让面团里的黄油渐渐变软,最后融合在一起直至光滑不粘手即可(这个步骤最好是戴着橡胶手套操作,这样面团才不会粘手,潼姐手太小戴不了就没给她戴)
揉好的面团压扁,盖上油纸,用擀面杖擀成厚度3mm左右的面皮,面皮边缘不规则也不碍事的。(一定要盖上油纸才能擀出光滑的面皮哦)
擀好的面皮,拿掉表面的油纸,拿出卡通膜具开始印刻出卡通图案。把一整面面皮印刻完,再将多余的面皮边角料混合揉捏在一起,然后擀成新的面皮再继续印刻卡通图案,一直重复这个过程直到最后一块边角料用完(用膜具按压时可以先将整个膜具外围按压下去不松手,轻轻晃动膜具让图案边缘和整个面皮分开,再按压膜具图案部分,这样出来的图案会清晰好看)
按压好的饼干面皮放入铺好油纸的烤盘上,烤箱提前180度预热
将饼干放进烤箱,温度调整至170度烤15到20分钟即可
出炉,等稍微冷却后装盘就可以享用啦
饼干好看又好吃,小朋友超爱吃!
-
超快手鸡蛋薄脆饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋2个糖30克油30克低粉80克芝麻15克水10克超快手鸡蛋薄脆饼干的做法鸡蛋糖油混合充分搅打加面芝麻拌匀,干的话加点水烤箱180度预热,黏糊倒入裱花袋挤圆形或者随意形状,烤盘烤网铺油纸各一盘170度,15分钟,略焦,香!...
-
如何做花朵拼图曲奇好吃 花朵拼图曲奇烹饪方法大全
不仅可以吃,还可以玩的花朵拼图曲奇,免打发,无需模具。颜值可味道棒,超级酥脆。用料黄油65克糖粉25克蛋液20克低筋面粉120克紫薯粉1克抹茶粉1克花朵拼图曲奇的做法准备材料黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀。分两次加入蛋液,搅拌至充分吸收。过筛加入低筋粉,用软刮切拌...
-
秒得小朋友欢心的西瓜饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
很养眼的一款小饼干,一秒钟俘虏小朋友的心!!用料低粉190克黄油100克糖粉65克蛋白液35克红曲粉2克抹茶粉2克熟芝麻适量秒得小朋友欢心的西瓜饼干的做法黄油切小块室温软化,加入糖粉稍拌合后用打蛋器搅打均匀,分次加入蛋白液搅打均匀,注意不要将黄油打发。把低粉筛入黄...
-
玛格丽特曲奇饼干(儿童版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
非常好吃的方子,大家可以给宝宝做哦。用料牛油100g糖55g低粉100g玉米粉100g水2g左右盐1g婴儿配方奶粉3勺蛋黄2个玛格丽特曲奇饼干(儿童版)的做法1软化的牛油打散➕糖打到体积变大发白➕过筛好的蛋黄拌匀2粉类混合过筛3把2加入1➕水用刮刀拌匀成面团4把面团放入冰...
相关文章
- 卡通饼干造型饼干曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Cookies卡通曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “DD”卡通小猫曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 孩子都爱吃的:曲奇饼干,妈妈必备技能的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 小猪佩奇亲子卡通饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 菠萝曲奇饼干+西瓜曲奇饼干—趣味型饼干 小孩子新年礼物系列的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超萌卡通“小猪曲奇饼干”🐷的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超可爱卡通小熊曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 小猪佩奇卡通造型炼奶饼干曲奇🐷新手友好,哄孩子必备的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 卡通饼干 亲子手工造型饼干 立体饼干 卡通动物饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法