全麦燕麦饼干（无油无糖）

低卡低GI的碳水小零嘴

用料  

全麦燕麦饼干（无油无糖）的做法  

1. 将100g全麦粉，20g脱脂奶粉混合，加入20g抹茶粉或可可粉，调味用，不加也行，就是原味的全麦饼干。混合入1g泡打粉和1g小苏打，没有也行，饼干就不会那么酥脆。

2. 加入1个鸡蛋，根据面粉吸水的情况慢慢加入30-40g水，和成面团，再根据个人喜好加入适量燕麦片，揉成团。放置半个小时。

3. 将面团擀成薄薄的一片，用饼干模压出形状也好，直接切成长方形也行，用牙签钻小眼。

4. 入烤箱，180度，烤15分钟即可。

小贴士

1.建议还是加入可可粉或者抹茶粉，否则无油无糖的话，真的是一点点味道都没有。
2.记得擀薄一点，否则就是全麦司康了。
3.记得用牙签钻小眼，我就忘了，幸亏饼干小，又薄，但还是很多块都鼓起来了。