超级简单-无敌饱腹燕麦坚果代餐饼(减肥健身、糖尿病人适宜)

本来打算给老爹做来解馋的
做完发现口感我还蛮喜欢的
跟能量棒差不多
吃两块一杯黑茶下去我整个就撑了😂
减肥必备啊！

用料  

超级简单-无敌饱腹燕麦坚果代餐饼(减肥健身、糖尿病人适宜)的做法  

1. 腰果切碎，葡萄干切碎泡软备用。
   腰果可以换核桃或者杏仁之类的，主要是提香
   油可以换成椰子油更香，我家里没有椰子油了就玉米油凑数了。
   

2. 鸡蛋油牛奶加入盆中搅拌均匀

3. 低筋面粉加盐加小苏打混合后过筛，筛入步骤一的液体中搅拌至五颗粒顺滑状态。

4. 加入燕麦，坚果碎以及葡萄干搅拌均匀(因为面粉的吸水性不同可以自己这一步先加燕麦的时候感受一下，如果太干了就少加点燕麦)
   这一步后的整个混合物是能够成团却偏干性的状态

5. 怕粘可以手上稍微抹点油，我没抹😂
   直接上手撸成一个个的小团团然后压扁，我觉得大概就是半块奥利奥厚度比较适合
   这时候去预热烤箱吧，170度

6. 我是45L柏翠自带的烤盘，方子最后做出来刚好一盘
   烤箱预热好了170度中层烤25分钟转155度10分钟，具体看你烤箱脾气上色情况，别一开始撸大火
   我本来170度25分钟烤完冷却后发现中间厚的部分有点软我又回炉重新低温加了10分钟后刚刚好。
   记得完全冷了再吃哟😜
   
   

7. 最后成品少了两块，一块第一次170度25分钟完事冷却后尝了块发现中间部分没烤透又回炉150度加了10分钟焖一会，烤箱冷了后尝了下灰常满意😃

小贴士

成品口感香脆不是酥的，葡萄干的丝丝甜味加上燕麦烤过后那是越嚼越香啊，微微带一丝咸味，配上一杯乌龙茶超爽
方子的盐是最低量了，不加糖的就别减了
不爱吃咸香口的可以不加盐改成甜菊糖也一样适合健身人士和糖尿病人食用
坚果可换自己任意喜欢的口味，不用太拘泥于方子，灵活点
不要一开始就大火，方子油不多，烤干透别糊了才香