砂糖粒椰蓉小饼干

椰蓉的东西真的很吸水，所以这款饼干很容易潮湿，大家不要多做，尽量一周内食用完毕。

用料  

砂糖粒椰蓉小饼干的做法  

1. 黄油软化，加入糖粉打发至轻羽毛状。

2. 分次加入全蛋液，每次都等鸡蛋完全被吸收后再加下一次。

3. 筛入粉类，按压至无干粉。

4. 加入椰蓉，拌匀即可。

5. 整形，整成你喜欢的样子就行。放入冰箱冷冻半小时。

6. 切片，因为家人吃，所以每个做的小点。粗粒砂糖放入碗中，两面沾上糖粒。薄薄的一层即可。烤箱提前预热，上下火170度，18~20分钟，微微上色即可。

7. 如图