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厨房小白-软心曲奇🍪可可味和抹茶味哦~

饼干2.67W
厨房小白-软心曲奇🍪可可味和抹茶味哦~的做法步骤图

这礼拜要开学了
作为小白的我 珍惜这段时间
所以 来分享啦
最近超爱饼干
嘻嘻💫

用料  

黄油 100克
低筋面粉 170克
小苏打 3克
细砂糖 55克
鸡蛋 1个
可可 8克
抹茶 5克
巧克力豆 32克

厨房小白-软心曲奇🍪可可味和抹茶味哦~的做法  

  1. 准备材料,黄油室温软化

    厨房小白-软心曲奇🍪可可味和抹茶味哦~的做法步骤图 第2张
  2. 加入白糖,疯狂搅拌均匀

    厨房小白-软心曲奇🍪可可味和抹茶味哦~的做法步骤图 第3张
  3. 加入鸡蛋,分4次加入,因为我是手动搅拌,所以可以多分几次加入,等完全混合再加入

    厨房小白-软心曲奇🍪可可味和抹茶味哦~的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉和小苏打,个人觉得还是小铲子比较舒服,刚刚的大铲子实在是搅拌不动,果断换了小铲子 哈哈哈哈👏🏻

    厨房小白-软心曲奇🍪可可味和抹茶味哦~的做法步骤图 第5张
  5. 下手揉成团之后,筛入可可粉和抹茶粉,揉成团之后,加入巧克力豆

    厨房小白-软心曲奇🍪可可味和抹茶味哦~的做法步骤图 第6张
  6. 这是揉完之后的可可面团

    厨房小白-软心曲奇🍪可可味和抹茶味哦~的做法步骤图 第7张
  7. 两份面团分别揉完的样子,忽略我的盆,略微有点小丑😂

    厨房小白-软心曲奇🍪可可味和抹茶味哦~的做法步骤图 第8张
  8. 分别搓成小圆形,在手里压一下,放入烤盘中,并在上面放几颗巧克力豆作为装饰💟,此时,烤箱180度预热5分钟左右

    厨房小白-软心曲奇🍪可可味和抹茶味哦~的做法步骤图 第9张
  9. 放入烤箱180度左右烤18到20分钟左右,可以根据饼干的软硬稍微调节一下温度哦,这是烤完的曲奇饼干哦,放在晾网上晾一下就可以吃啦🉑️

    厨房小白-软心曲奇🍪可可味和抹茶味哦~的做法步骤图 第10张

小贴士

我是把面团分为两份的 不是一份的量哦