圣诞抹茶夹心软曲奇

松软的曲奇和草莓、猕猴桃、夏威夷果的甜蜜结合 ❤️

用料  

圣诞抹茶夹心软曲奇的做法  

1. 将黄油切块室温软化。

2. 加入糖粉搅拌均匀。我的室温太低，黄油用微波炉打了30秒，室温高的小伙伴可室温软化，室温不够的微波炉打完也不影响。

3. 糖粉搅拌均匀后再打入一个鸡蛋，再次搅拌。

4. 筛入低筋面粉抹茶粉和泡打粉再次搅拌均匀。

5. 用保鲜膜将原料包好放入冰箱冷藏至少四十分钟。

6. 将原料取出，切成均匀三等分。

7. 每等份分成大小均匀的五小块。

8. 揉圆摊平加入白巧克力包好，这里不是绝对的，看个人喜好。这时可预热烤箱。

9. 包好后放入烤盘入烤箱，180度十二分钟，这时可以用手试探曲奇表面硬不硬，硬了就代表可以了，千万别烤大劲儿！

10. 准备好夏威夷果和草莓、猕猴桃切小块装饰曲奇表面。

11. 最后在上面淋点草莓果酱。我是用裱花袋挤的。

12. 完成！

13. 这是曲奇正面照。

14. 咬开后里面的巧克力夹心，真的特别好吃！