飘香小奶酥
JENNY 出飘香小奶啦? no啦 〜〜〜 介素 made in 煮煮梨私家烘焙坊滴
用料
低粉 | 500 |
黄油 | 250 |
奶粉 | 100 |
糖粉 | 80 |
蛋黄 | 4个 |
飘香小奶酥的做法
黄油软化后,加入糖粉后打发搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态,颜色发白
分两次加入蛋黄,每次都要打匀,在加入另一份蛋黄
低粉和奶粉过筛加入混合,搅拌成面团
干成饼皮,用模具压出形状
进烤箱前记得刷蛋液
烤箱预热3分钟,210°上下火15分钟即可
小贴士
每家烤箱情况不一样 一定要随时观察时间火候哦 :)
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