重磅黄油蛋糕

我是一个80后老阿姨 很喜欢烘焙甜点 但每次做出来的美食老公都不是很喜欢 他说还是喜欢小时候的老味道 我就给他做了这款老味儿十足的黄油蛋糕 效果还算不错而且超级简单 拿出来和大家分享

用料  

重磅黄油蛋糕的做法  

1. 黄油切小块室温融化

2. 面粉过筛

3. 三个常温鸡蛋打好和糖粉备用

4. 黄油分三次加入糖粉 打发至颜色变浅且蓬松状态

5. 多次少量加入蛋液 每次加入必须搅拌均匀

6. 加入筛好的低粉 快速搅拌至无颗粒状态 倒入模具

7. 烤箱预热 上下火180度 烤15分钟后 拿出来 用沾水的刀划一两下 再次送入烤箱烤20-25分钟

8. 装盘切片 开吃吧

小贴士

做一次就会爱上的蛋糕 简单美味 口感细腻 就连空气中都充满了香甜的气息