好吃到哭‼️巧克力熔岩蛋糕㊙️巧克力控不可错过
春节将至,介绍一款简单又美味的甜品,做法超级简单,无须打发,只要搅搅就成,而且颜值爆高,流心的瞬间超级治愈,巧克力控一定不可错过哦!
用料
爱乐薇淡味黄油 | 150克 |
黑巧克力75% | 150克 |
鸡蛋 | 3个 |
低粉 | 45克 |
白砂糖 | 60-65克 |
可可粉 | 适量 |
爱乐薇小杯装黄油(涂抹模具壁用) | 一杯 |
好吃到哭‼️巧克力熔岩蛋糕㊙️巧克力控不可错过的做法
制作前称量好食材,巧克力掰小块
容器中放入黄油和巧克力,隔热水搅拌成巧克力液备用
容器打入3个鸡蛋打散,倒入融化的巧克力液搅拌均匀,再加入白砂糖搅拌均匀
筛入低粉,搅拌成浓稠的巧克力面糊
模具壁抹上黄油,我喜欢用爱乐薇小杯装淡黄油,一次一小杯正好。
再洒上可可粉,抖去多余可可粉,便于脱模模具中倒入巧克力面糊,轻轻振去气泡,烤箱200度8-10分钟即可
蛋糕出炉啦!趁热切开,巧克力流出来的瞬间太治愈啦!
一定要趁热吃哦,娃在旁边已经等不急了
放凉了,加热一下还是会流心哦!
小贴士
基本没有什么注意点,每次加入材料搅拌均匀即可
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