面包机款胡萝卜粉蛋糕

按面包机食谱做的成品多不如意，但改良一下程序就能做出好吃的早餐面包和蛋糕等，程序简单，桌面干净，本程序介绍面包机款西式蛋糕。

用料  

面包机款胡萝卜粉蛋糕的做法  

1. 鸡蛋分开蛋清和蛋黄，先把蛋清放下面包桶，滴下柠檬汁，接着放白糖，红萝卜粉，开面包1键搅拌，看到拌均匀了按暂停，再放下蛋黄和面粉的混合物继续搅拌，观察各种成份基本混合后就完全停下面包1键。

2. 接着重新选择面包机的西式蛋糕键按下，需时一个半小时，成品切面如上，松软适中，如果不拿出面包桶，会继续烘一个钟左右，水份蒸发后成品会更干更香一些。

3. 这是成品蛋糕的一半切的，一点都不会碎，暖和的很好吃，放冰箱后拿出在微波炉的热面包栏热一下，或者凉吃各有味道。

小贴士

不像面包要凉了再切，蛋糕热时都可以切了，当早餐和下午小点都不错。