意外蛋糕

步骤搞错了，谁也不知道会成就怎样的美味🤪

用料  

意外蛋糕的做法  

1. 牛奶和色拉油，糖混至水乳交融（第一步就错了，把40糖一起放了），倒入低粉混至无干粉，逐个放入蛋黄，混合均匀

2. 打发蛋白，滴几点柠檬汁（因为没糖了，蛋白里都放了）就挤了10克左右糖，打的稍有点弯弯，预热烤箱，上下200度！

3. 取蛋白糊2勺和蛋黄糊混合后再倒回蛋白糊里翻拌均匀，倒入模具，震掉汽泡，放入预热好的烤箱40分钟！脆底出现，乘热口感最好！