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绝绝子慕斯蛋糕

蛋糕1.39W
绝绝子慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

给爷爷过生日🎂

用料  

慕斯部分
鸡蛋 1个
牛奶 200ml
砂糖 20克
50ml
淀粉 70g
面粉 50g
装饰部分
火龙果 半个
纸蜡烛(自制) 2个

绝绝子慕斯蛋糕的做法  

  1. 把糖、鸡蛋、牛奶、50ml水、面粉、淀粉搅拌均匀成水状。

  2. 小火熬制成稠状(一定要不停搅拌,不然的话会结块、会焦)哦~

  3. 容器盖保鲜膜,倒入糊糊,冷藏60分。

  4. 冷藏后修整一下,放入盘中,火龙果装饰。

    绝绝子慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 插上自制纸生日蜡烛。

    绝绝子慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

1、熬糊糊一定要不停搅拌,不然的话会结块、会焦。
2、要熬到浓稠,不然的话凝固不了。