绝绝子好吃--【巧克力花生酱mini蛋糕】
醇厚的巧克力与香浓的花生酱搭配,来自甜美的碰撞。
圆圆滚滚的外形,十分的可爱。
最朴实的模样,最难忘的味道非它莫属了,吃上一个,瞬间好心情。
使用16个格子的模具,做了2份.
用料为:32个巧克力花生酱mini蛋糕
用料
砂糖 | 120g |
低筋面粉 | 210g |
花生酱 | 3大勺 |
泡打粉 | 15g |
牛奶 | 255g |
盐 | 3g |
鸡蛋 | 5个 |
巧克力 | 适量 |
玉米油 | 70g |
香草精 | 适量 |
巧克力豆(表面) | 适量 |
绝绝子好吃--【巧克力花生酱mini蛋糕】的做法
将烤箱预热到180摄氏度。
准备1个小沙拉碗,加入鸡蛋、砂糖搅打至体积变大,颜色变浅。
加入牛奶、油、香草精,搅拌均匀。
加入花生酱、巧克力,搅拌均匀。
过筛加入低粉、泡打粉,翻拌均匀,注意不要过度搅拌。
如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),挤入模具中,表面撒上巧克力豆。
180° 烘烤18-20分钟,等待几分钟脱模。
香浓的花生酱搭配巧克力,一口一个的迷你小蛋糕。
配上一个黑咖啡,精致的下午茶点,快点做给你的姐妹们吧。
好吃不腻,花生酱的味道,绝了。
小贴士
超级简单,但是超级好吃啊,非常的松软,超级适合招待朋友。
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