不长胖 又抗饿 e 红枣核桃燕麦蛋糕
想吃蛋糕,又怕高油高糖高热量,怎么办?那你一定要试试这款具好吃低脂无油无面粉的红枣核桃燕麦蛋糕。
准备十分钟,直接送进烤箱,美味出炉,好吃不胖,甜蜜的红枣加上坚果核桃的香脆,吃一块,心情甜蜜,谁说减肥就一定要无油无味的食物!臣妾做不到!
关键是大人,小孩,老人都喜欢!
做起来吧!
用料
即时燕麦片 | 150克 |
牛奶 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 1根 |
红糖 | 20克 |
核桃 | 50克 |
红枣 | 30克 |
泡打粉 | 4克 |
不长胖 又抗饿e 红枣核桃燕麦蛋糕的做法
准备食材
红枣用剪刀剪碎,核桃掰小块。香蕉用保鲜袋装起来,用擀面杖剁成泥。
香蕉一定要用熟透的,才够甜哟!
这样不脏手,不洗碗,香蕉泥就搞定耶!鸡蛋+香蕉泥+牛奶混合均匀后,
倒入燕麦片红糖搅拌均匀。搅拌均匀后,静止10分钟,让燕麦充分的吸收液体,这样烤出来的蛋糕才滋润好吃。
预热烤箱,170度。
加入核桃红枣碎,泡打粉4克。搅拌均匀。
一定要预热烤箱后才加入泡打粉,加入泡打粉搅拌后一定要马上送入烤箱,不然蛋糕不会蓬松。烤盘垫烘培纸,好脱模,把蛋糕放入烤盘,压一压,表面用红枣装饰。
170度 35分钟
最后十分钟蛋糕表面盖烘培纸,
避免表面红枣烤焦。
6寸戚风蛋糕圆形模具烤出来切块更漂亮!
我用的是8寸戚风蛋糕方形模具,烤出来蛋糕厚度薄一些,没那么好看!出炉后,放在网架上凉冷后切块。
忍不住,忍不住了,边切边开始吃,
太美味啦!配上咖啡☕️绝绝子!幸福就这么简单!
咬一口满满都是料,口感松软香甜!
香到无法形容!
让我们在食物的
甜蜜中获得持续幸福的能量!
小贴士
碎碎念:1.牛奶换成一半淡奶油一半牛奶更美味!
没有淡奶油飘过。用淡奶油只是味道更浓郁!减肥的小伙伴不用啦。
2.如果有黑芝麻可以加10克,在加入泡打粉的时候一起加入,没有的话不影响,加了口感丰富些。
3.一定要用红糖,不要用白糖代替。
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