梨和金桔。你的慕斯。。。。。。

只是因为，又想你了。

用料  

梨和金桔。你的慕斯。。。。。。的做法  

1. 其实整个过程我连拍照都没有。因为我并不知道我会不会做成功？也并不知道会是怎样的味道。

2. 我只是又想你了。

3. 梨，算是你最骄傲的水果吗？我总是看着你的眼睛发着光的说，全是整箱的全母梨，最快的来到北京。而小金桔，和柠檬，和柚子茶一样，是我们都最喜爱的。你到最后还在说，你给我做了一瓶。。。。。。

4. 我用了4个香梨和5颗小金桔分别榨汁后，混合过筛了两次。10克吉利丁粉先用矿泉水25克泡发后，倒入汁中。坐滚水充分拌匀融化至无物，后冷置。

5. 6克白砂糖分两次加入淡奶油80克，打发至淡奶油有美丽的光泽和膨胀后的纹路清晰。梨和金桔汁倒入，用电动打蛋器搅打均匀后倒入我新买的容器里，搁冰箱冷藏。好看吗？是不是很合适很合适做慕斯，或是布丁？

6. 然后去修车了。然后还吃了火锅，回家后，慕斯巳冻好。把金桔皮切小丁，先放慕斯上。吉利丁粉4克，加龙舌兰蜜，加矿泉水一起坐滚水搅匀至透明后，凉置再倒入慕斯杯里。去洗了澡，又看了两页画册，和小仙女儿，和蓝胖子抱怨那个画家对纸和笔的讲解棒极了，但画却画得丑得不堪。得到她们一致的认可后。高高兴兴去冰箱里抱出了我的，不，你的慕斯。

7. 舀了第一口。竟然是那么完美搭配出来的味道！清淡顺滑，甚至有轻芝士的口感。很好吃啊！！！只是，一瞬间，我的快乐又遗失进了你留下的那个黑洞里。真的很好吃啊。可是。。。。。。你不在了。