毛巾卷蛋糕

用料  

毛巾卷蛋糕的做法  

1. 第一步忘记拍照了，等下次做的时候再补拍吧。挺简单的。鸡蛋打散，加入牛奶和融化的黄油，黄油加热溶化后要放凉再加入。搅拌均匀，筛入低粉。平底锅烙成薄薄的小饼，差不多能做5.6个。我的平底锅有点大了，烙出来的饼不是太圆。

2. 淡奶油加糖打发。三个小饼重叠一角一字摆开，抹上奶油。

3. 香蕉切薄片平铺在奶油上。

4. 上下两边折起。

5. 从一头卷起，像卷毛巾一样。^_^

6. 撒上糖霜，没有可以不用，不影响口感，只是为了好看点。

7. 又做了一个可可千层奥利奥夹心的蛋糕。跟上面一样的程序，三个错层抹奥利奥奶油，再放一层三个，一共三层，每层三个饼，跟单层一样的卷法。切开就是这个样子了。

8. 材料翻倍就可以做一个千层蛋糕了

小贴士

做奥利奥馅，奶油就要减糖了，甚至不加糖，奥利奥非常甜的。奥利奥饼干压碎加到打发好的奶油里就行了。