入口即化的芝士蛋糕🍰猫和老鼠同款

免蒸免烤，非常简单，入口即化，小朋友非常喜欢

用料  

入口即化的芝士蛋糕🍰猫和老鼠同款的做法  

1. 我做的芒果味的，原方是南瓜味（南瓜上锅蒸熟，用果汁机榨成泥）我这个直接芒果榨成泥

2. 黄油隔热水融化，倒入奥利奥饼干碎搅拌均匀，倒入6寸膜具中，压实，当冰箱冷冻

3. 奶酪➕白糖隔热水搅拌均匀融化无颗粒，➕酸奶➕牛奶➕芒果泥（南瓜泥）搅拌均匀

4. 吉利丁片放凉水中泡软后在捞起放碗中隔热水融化，倒入奶酪液中搅拌均匀

5. 取出冻好的膜具把奶酪液倒进去，放冰箱冷藏4个小时以上就好啦（芒果泥的颜色没有南瓜泥做出来好看，而且隔夜后芒果会氧化，但是我个人比较喜欢芒果，你们根据口味选择啦）

6. 取出冻好的奶酪蛋糕，底部垫个高点的杯子，用吹风机吹外围一圈，把膜具往下推拖膜，用圆勺子泡下热水擦掉水分后，挖出小圆孔形状即可

小贴士

⚠️奥利奥饼干是去掉夹心的，不够碎的话用料理机打成粉来做，口感更细腻
⚠️南瓜泥用量可根据颜色深浅来调整，南瓜泥也可以换成芒果泥