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香蕉蛋糕

蛋糕3.25W
香蕉蛋糕的做法图解 香蕉蛋糕的做法步骤

其实这款是我很经常做的,好吃而且简单

这次是两种做法,如果没有厨师机的小伙伴也可以做,但是不建议手打,因为太累😝
我下面写了两种做法,略微有一点区别,但是烘烤的时候是一样的。

有什么问题可以留言,看到的话我会回答~

用料  

香蕉果肉 200克
鸡蛋 200克
低筋面粉 200克
白砂糖 150克
泡打粉 4克
苏打粉 4克
牛奶 65克
玉米油 50克

香蕉蛋糕的做法  

  1. 把所有食材放在破壁机里,如果是小b的话面糊键两次就可以。没有预设键的打到没有颗粒就可以了。不要时间太久。而且面糊做完了就是会有点稀很正常。

    香蕉蛋糕的做法图解 香蕉蛋糕的做法步骤 第2张
  2. 模具上抹一层黄油,沾一层面粉。放进预热好的烤箱。180度预热。
    大约烘烤25mins~40mins根据你用模具的大小来决定。
    基本来说牙签插进去没有带出就可以了。

    香蕉蛋糕的做法图解 香蕉蛋糕的做法步骤 第3张
  3. 如果你是用厨师机,那么先把香蕉冷冻一下,之后解冻,和白砂糖一起打碎。打到没有颗粒后加入鸡蛋,也是在全部搅散后加入剩下的所有原料。全部混合均匀后略微静置半小时到一小时。再去烘烤。

    香蕉蛋糕的做法图解 香蕉蛋糕的做法步骤 第4张
  4. 这款蛋糕可以当早餐吃,配牛奶或是咖啡。如果不喜甜可以略微减糖,或是根据香蕉的甜度来调节~建议的话可以买打折处理香蕉😛香味比较重,而且买回来冷冻就好~

    香蕉蛋糕的做法图解 香蕉蛋糕的做法步骤 第5张