蓝莓酸奶酥粒马芬
没有模具 所以卖相不好
用料
低筋面粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 20克 |
泡打粉 | 4克 |
鸡蛋 | 1个 |
幼砂糖 | 40克 |
玉米油 | 40克 |
牛奶 | 30克 |
酸奶 | 50克 |
蓝莓 | 20个 |
酥粒用料 | |
黄油 | 20克 |
幼砂糖 | 12克 |
奶粉 | 8克 |
低筋面粉 | 35克 |
蓝莓酸奶酥粒马芬的做法
蓝莓洗干净,用温开水加盐泡10分钟,再捞起沥干。
将酥粒需要的材料全部放一块,用手搓成颗粒状,放入冰箱冷藏。
鸡蛋打散并加入糖,拌匀至糖融化
加入玉米油拌匀,再加入酸奶继续拌匀
将低粉,玉米淀粉和泡打粉混合一起拌匀
分三次把粉筛入到湿料中,每一次要注意等粉拌匀了才能下第二次的粉,注意拌匀即可不要过分搅拌,否则影响口感。
拌匀后是这样的。
加入蓝莓,轻轻搅拌,注意不要搓破蓝莓。
分装到纸杯里(我因为没有模具,所以弄得不好看了)。🤣
撒上酥粒
再放上蓝莓后180度上下火,烘烤25分钟
最后就这样了
-
椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料杏仁粉40克黄油15克可可粉5克奶油奶酪200克淡奶油150克吉利丁片12克牛奶20克椰浆35克咖啡粉8克赤藓糖醇40克椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)的做法将杏仁粉,可可粉,和黄油放入容器中搅拌均匀均匀的铺在模具中放入烤箱160℃,12分钟。将奶油奶酪室温软化后加入代糖奶油...
-
奥利奥可可奶油蛋糕卷的详细做法,奥利奥可可奶油蛋糕卷做法技巧
这一款奶油蛋糕卷是在小四卷的基础上稍作添加的,所以制作出来的口感和味道特别好。相信只要制作吃过的人都会被醇香的可可蛋糕胚及浓郁奶油奥利奥的层次感所折服,制作简单收藏起来制作品尝看看吧。用料低筋面粉40克鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克细砂糖40克可可粉10...
-
可可芒果蛋糕卷🍰的做法和图解,可可芒果蛋糕卷🍰怎么做更好吃
用料鸡蛋4个玉米油40克细砂糖(加蛋黄)15克低筋面粉50克温水70克可可粉20克盐1克细砂糖(加蛋白)40克内馅芒果1个淡奶油200克细砂糖20克可可芒果蛋糕卷🍰的做法温水加入可可粉搞拌均匀,无粒状态蛋黄加入细砂糖和玉米油搞拌均匀后,加入混合好的可可酱然后筛入低筋面粉...
-
舒芙蕾蛋糕生酮配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
每个周末都要去ChatswoodGram,小朋友总是念念不忘,好吃归好吃,想想糖和面粉,内心太不踏实了,这个蛋糕特别简单,就是打发蛋白,糖用代糖,家里有椰子面粉替换面粉就好,摩飞多功能锅就可以很好操作!非常适合生酮饮食的人群!用料鸡蛋2个柠檬汁3滴牛奶45克椰子面粉30克代糖10克...