酥粒蓝莓橙汁马芬
一直都很喜欢做这蓝莓马芬,一想到蓝莓马芬就会第一时间做这菜谱,还有一个是用酸奶油的菜谱,一样美味。
轻盈的口感,不厚重,不会甜腻,烤的时候满屋淡淡的橙香,和奶油香,本来没有很大的食欲,但出炉闻着那香,胃口立即就全开,我和H先生都各吃了两个,才满足。
如果喜欢更健康的蓝莓马芬可以看下面链接⤵️
核桃酥粒蓝莓香蕉马芬
##
如果有兴趣的话以下是一些蓝莓菜谱:
蓝莓派
##
蓝莓奶酪卷
##
酥粒蓝莓橙汁马芬
##
迷你蓝莓酱芝士蛋糕
##
蓝莓草莓树莓思慕斯
##
核桃酥粒爆酱蓝莓香蕉马芬
##
蓝莓里科塔奶酪松饼##
用料
酥粒材料 | ⬇️⬇️⬇️ |
杏仁粉 | 25克 |
中筋粉 | 25克 |
糖 | 25克 |
黄油(冻) | 25克 |
橙皮 | 半个 |
马芬材料 | ⬇️⬇️⬇️ |
黄油(室温软化) | 125克 |
糖 | 125克 |
鸡蛋 | 2个 |
香草精 | 1茶匙 |
橙皮 | 2个左右 |
橙汁 | 125ml(2个左右) |
自发粉(看贴士转中筋) | 280克 |
蓝莓 | 125克 |
酥粒蓝莓橙汁马芬的做法
材料准备好
烤箱预热175度。先做酥粒,全部材料放进。
没杏仁粉可全用面粉,或可看上面链接⤴️
做核桃酥粒。
或其实没有酥粒一样好吃。用手指捏成碎粒。待用。
软化黄油加进糖,搞打至均匀微发。
我直接用手动打蛋器,因为不用打到发白膨胀那状态。然后放进香草精,橙皮,鸡蛋搞拌匀。
橙子榨汁,隔出橙子渣,我的橙子多汁大的大概2个就有125ml。
然后放进黄油鸡蛋糊搞拌匀。再加进面粉,搞拌匀。
然后加进蓝莓,蓝莓可留一点到最后顶部装饰。
把搞拌好的面糊放进马芬模,顶部撒上酥粒,然后再加进剩出来的蓝莓。
烤大概20-25分钟,在20分钟后可用牙签插进马芬,如果牙签干净代表熟,有粘物就再烤2分钟,再用牙签测一下。稍凉,享用。😋嗯嗯…,好吃。
Enjoy!
小贴士
自发粉是 self-rising flour 里面已有盐和泡打粉。
可以用同等中筋面粉代替,加进1/2茶匙盐和2茶匙泡打粉。
-
烤杏磅蛋糕 <302小厨房>的烹饪做法,大厨教你详细做法
烤杏的果香中和了蛋糕的甜味,上面融化的砂糖更加迷人~~~烤杏不是蜜饯,所以基调是酸的哟~~用料普通面粉180g无盐黄油150g白砂糖120g鸡蛋3个自制杏脯(也可以用新鲜的杏)12瓣双效泡打粉4g海盐4g烤杏磅蛋糕<302小厨房>的做法自制杏脯的方子在这边如果有时间推荐提前做一...
-
高纤维胡萝卜蛋糕的做法和图解,高纤维胡萝卜蛋糕怎么做更好吃
作为屯菜必备的🥕胡萝卜营养丰富,颜色又鲜艳,无奈很多人不喜欢它的味道。其实用来做蛋糕,不仅没有了本来的味道,反而带有蔬果的清新甘甜,吃起来又仿佛是🥥椰子的香气。不管是宅家防疫,还是想要健康美味两者兼得,都不妨试一试,做点甜品犒劳自己,又能补充纤维和营养,开心!用...
-
杜师傅教我做轻乳酪蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
学自纽约的杜师傅,我的新师傅,罩我,保护我吧!顺便结婚生子也不错!嗯~就这样吧!我怎么那么会做蛋糕啊!!_哔哩哔哩_bilibili_id_from=er_ory_k可以作为前男友的生日蛋糕!为了活命,用了中国的芝士和黄油,用了谷爱凌代言的蒙牛爱氏晨曦低盐黄油和孙俪代言的妙可蓝多奶油芝士椭...
-
Ankarsrum奥斯汀 古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
超成功的古早蛋糕,一次就成功,太太太太松软了有种吃棉花糖的感觉用料蛋清4个蛋黄4个全蛋1个低筋面粉60克玉米油45克细砂糖50克牛奶50克Ankarsrum奥斯汀古早蛋糕的做法准备食材蛋清蛋黄分离,准备干净无油无水的搅拌盆,依次加入蛋黄、全蛋、牛奶、玉米油、糖。搅匀后...