奶油玻璃罐蛋糕

用玻璃罐装蛋糕，可以成为超棒的野餐小食~~~

用料  

奶油玻璃罐蛋糕的做法  

1. 烤箱预热175度。黄油、砂糖和香草精一起高速搅打2分钟乳化，一个一个加入鸡蛋搅打均匀，在分次加入面粉、泡打粉和盐搅拌均匀即可，不要搅拌过度。

2. 准备2个6格的麦芬模，把面糊用勺子舀进去至半满。

3. 烤制18~25分钟，直至表面呈浅金色。放在烤网上放凉后脱模。

4. 把炼奶、牛奶和奶油混合搅打在一起，制成奶油馅。

5. 准备6个300ml的玻璃罐，在底部铺一个小蛋糕，倒上一层奶油馅，再放入一个小蛋糕。这时候我还在蛋糕上放了一层芒果块，随意啦。最后倒上奶油馅。盖上盖子，放入冰箱冷藏过夜。

6. 吃的时候可以撒上蓝莓或者各种果酱~