美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 蛋糕

蛋白粉巧克力玛芬/高蛋白/低脂/无糖/无油

蛋糕3.22W
蛋白粉巧克力玛芬/高蛋白/低脂/无糖/无油的做法步骤图

用料  

蛋白液 150ml(或3个鸡蛋)
可可 30克(2 tbsp)
巧克力蛋白粉 68克(2 scoops)
苏打 5克(1 tsp)
黑巧克力 10克(一块)

蛋白粉巧克力玛芬/高蛋白/低脂/无糖/无油的做法  

  1. 首先,设定烤箱温度350华氏度(180摄氏度).把除了巧克力外所有食材丢进榨汁机或者搅拌机,搅拌2-5分钟。(没有搅拌机可以倒入大碗手动搅拌)

  2. 然后,剪四块正方形烘焙油纸,用和玛芬格子一样大的杯子压成杯子状后,放在玛芬格子上。

  3. 将玛芬糊倒入4个玛芬格子,然后把巧克力切碎,均匀撒在四个玛芬糊上。

  4. 现在烤箱预热已完成,戴好防烫手套,将烤盘放入烤箱, 设定12-15分钟。

    蛋白粉巧克力玛芬/高蛋白/低脂/无糖/无油的做法步骤图 第2张
  5. 时间到后,带好防烫手套,取出烤盘,冷1-2分钟后可以装盘开始吃啦。

    蛋白粉巧克力玛芬/高蛋白/低脂/无糖/无油的做法步骤图 第3张

小贴士

每一个玛芬是112大卡的热量,蛋白质含有17.5克,碳水化合物7.1克,脂肪只有2.4克。