真·低碳低脂 0负担 超高蛋白玛芬(消耗蛋白粉)
百变蛋白粉系列,健身党的好朋友又来了!面对吃腻了的蛋白粉又多了一个选择。
全部材料热量表见步骤图,看一下这逆天的蛋白质比例有没有被吓到(72%),哈哈哈哈就是这么耿直。
配料这么耿直当然要牺牲口感,会有点干,建议配个什么喝的或者酱。味道可以随便调,加个抹茶粉可可粉啥的都基础操作没啥好说(这版是抹茶味),骚操作就看各位大厨的调味之魂了(抱拳)(下次打算做个肉桂苹果泥版,好吃的话来跟你们说哈)
太长不看版:烤箱预热175度,全部材料拌匀扔烤箱,烤15分钟再焖一会儿,完成!
可做六个中等大小玛芬。
用料
鸡蛋 | 1个 |
蛋白粉(原味) | 66 g |
牛奶 | 60 ml |
水 | 100 ml |
香草精 | 2 滴 |
泡打粉 | 3 g |
魔芋粉 | 3 g |
元贞糖(代糖) | 4 g |
抹茶粉 | 5 g |
真·低碳低脂 0负担 超高蛋白玛芬(消耗蛋白粉)的做法
175度预热烤箱
所有材料倒进搅拌盆拌匀,拌匀,拌匀!
模具加纸托或抹油(直接往模具里倒小心抠不出来),加面糊,八九分满。进烤箱,15分钟。
小贴士
1.不要烤太久,越久越干。出锅可以闷一小会儿。
2.可以配个酸奶牛奶或者什么酱。
3.牛奶应该可以换成水果泥,可以改善口感。但不确定组织会不会塌。
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