无糖无油低碳高蛋白超级松软的椰子(巧克力)早餐松饼
突发奇想的把做舒芙蕾的方法用在了这个上面,效果真的不错,很松软,饱腹感很强,超级好吃!我都服我自己!无敌好吃!看到的姐妹不要放过!简单又好吃!快去试!!
用料
鸡蛋黄 | 2个(可放可不放) |
蛋白粉 | 一勺 |
燕麦片 | 根据自己所需,想放多少放多少克 |
椰子粉 | 想放多少放多少 |
牛奶 | 适量 |
无糖无油低碳高蛋白超级松软的椰子(巧克力)早餐松饼的做法
把牛奶鸡蛋黄蛋白粉椰子粉燕麦片放在一起搅拌,变成面糊状,备用
两个蛋清放入无水无油的盆里,打发至提起来有小尖角的程度(不到一分钟就能打好)
将蛋清放入步骤一中,切拌均匀
不粘锅,可喷点油,也可不喷,小火啊!倒入一勺糊糊,调整调整形状,表面冒泡之后翻面,再等一会,两面都变色了盛出,一个一个煎,不容易失败
我是在松饼上放了myprotein的零卡枫糖浆,再弄了点蛋白粉加牛奶搅活成酱状,倒在松饼上
真的无敌好吃!!看得到姐妹请快去试!!
小贴士
记得蛋清一定要上下切拌均匀啊,搅拌画圈会消泡的
煎的时候不要轻易翻动,等一面完全好了再翻面,等另外一面完全好了再出锅!
小火小火!慢慢来!不着急!
一定要撒点酱才好吃!这样蘸酱的松饼还湿湿软软,适合早晨吃!
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