柠檬酸奶磅蛋糕(消耗鸡蛋黄油的不二选择)
蛋糕1.96W
在原菜谱基础上,用料翻倍并上加入酸奶、蛋白等配料,使得有奶酪般的湿润松软的口感,奶香浓郁,柠檬清新不腻。
消耗鸡蛋和黄油的不二选择~
做法流程可参考菜谱:惠妈妈hui 柠檬磅蛋糕
用料
主材: | |
酸奶(无糖原味酸奶,略浓稠) | 40克 |
柠檬汁 | 30克 |
细砂糖 | 75克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋(全蛋) | 3个 |
鸡蛋(蛋白,加2-3滴柠檬打发,无需打发完全) | 3个 |
黄油 | 120克 |
低筋面粉 | 150克 |
玉米淀粉 | 30克 |
泡打粉 | 3克 |
辅料: | |
柠檬皮(白色部分尽量少) | 1个半 |
糖(淹柠檬皮) | 少许 |
柠檬酸奶磅蛋糕(消耗鸡蛋黄油的不二选择)的做法
步骤可参考原菜谱链接
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