超快手松饼粉版纸杯蛋糕
现在天气太热,实在不想呆着厨房又是打蛋白又是搅拌的,偶尔想吃蛋糕的时候这个随便和一和拌一拌就OK了
另外这个和妙芙的纸杯蛋糕味道挺像的,我正好从小就爱吃妙芙
用料
黄油 | 80克 |
细砂糖 | 80克 |
牛奶 | 220克 |
鸡蛋 | 2个 |
松饼粉 | 300克(两小袋) |
超快手松饼粉版纸杯蛋糕的做法
我用的是这个永森松饼粉,里面有四小袋,每次用两小袋
黄油隔水融化
在融化的黄油中加入糖搅拌均匀,再依次牛奶,鸡蛋搅拌匀
最后加入松饼粉搅拌至没有干粉
倒入模具,七八分满烤箱180度,中下层烤25-30分钟
也可以在中间放入巧克力,烤好后有爆浆,也挺好吃。
我用的嘉利宝巧克力块
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