零失敗巧克力慕斯蛋糕
蛋糕3.38W
hello~粉絲們大家好,很久沒有做甜品了,今天就做零失敗的巧克力慕斯蛋糕吧!
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粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區,我會看喔!
用料
慕斯: | |
淡奶油 | 200克 |
巧克力 | 40克 |
牛奶 | 200克 |
吉利丁片 | 15克 |
细砂糖 | 36克 |
慕斯底部: | |
黃油 | 40克 |
奧利奧 | 6~9(隨個人愛好) |
零失敗巧克力慕斯蛋糕的做法
巧克力切碎
加入牛奶
加入糖,融化融化
再加入吉利丁片
奧利奧搗碎,加入黃油
壓在模具上,冷藏備用
淡奶油加入糖
打發
加入剛剛的巧克力糊,攪拌均勻
倒入模具裏,冷藏三小時
撒可可粉裝飾
切的時候好治癒~~
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