草莓木糠布丁蛋糕

用料  

草莓木糠布丁蛋糕的做法  

1. 草莓去蒂，切丁（莫要切得太小粒，要吃得到才好），饼干用加工机加工成碎屑

2. 奶油打至湿性发泡的时候，加入香草精和炼乳，打至9分发

3. 模具底部先铺一层饼干屑，再铺一层奶油，再均匀的撒上一层草莓碎粒，再铺一层奶油

4. 再铺一层饼干屑，用勺子压实

5. 继续这样一层奶油，草莓，奶油，再一层饼干屑。我铺了三层

6. 在最上层铺一层饼干屑，用勺子压实

7. 做装饰

8. 放入冰箱冷藏3小时以上即可

小贴士

这个分量正好可以填满一个21CM的方模