圣诞福袋小蛋糕
蛋糕3.15W
用料
蛋糕卷:牛奶 | 40克 |
鸡蛋 | 4个 |
玉米油 | 40克 |
面粉 | 40克 |
白糖 | 40克 |
千层皮材料:安佳黄油 | 15克 |
白糖 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 120克 |
面粉 | 40克 |
红曲粉 | 4克 |
夹层:淡奶油 | 150克 |
白糖 | 10克 |
圣诞福袋小蛋糕的做法
蛋白,蛋黄分离,蛋白加入白糖打出小弯钩
蛋黄加入牛奶,玉米油搅匀,筛入面粉搅匀,加入打发的蛋白搅匀
烤盘铺油纸倒入搅好的蛋糊
烤箱预热175度,烤25分钟
出炉脱模备用
准备面皮材料
牛奶黄油放入盆内隔温水融化
取出打入鸡蛋
搅打均匀
加入面粉,红曲粉,搅匀
过筛
面糊备用,可以做5张饼
平底锅倒入面糊
锅底起泡取出,依次做好其它
淡奶油加入白糖
打发备用
烤好的蛋糕扣出直径6cm的圆,备用
面饼中间抹一点淡奶油放一片蛋糕,再抹淡奶油放水果
再放一片蛋糕
再抹淡奶油
收边
扎丝带
美美的圣诞福袋做好啦
圣诞福袋小蛋糕
喜庆的节日福气满满
😍😍
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