酥粒蛋糕
蛋糕2.22W
做了那么多次、那么多款纸杯蛋糕,我自己最认可的就是这款酥粒蛋糕,品尝完后我只有一句话想说,那就是“美味”!除了好吃,还是好吃......
用料
材料 | 酥粒材料 |
低筋面粉:100克 | 黄油:20克 |
白糖:80克 | 砂糖:18克 |
鸡蛋:2个 | 低筋面粉:40克 |
牛奶:20克 | |
黄油:30克 | |
色拉油:50克 | |
柠檬汁:5克 | |
朗母酒:5克 |
酥粒蛋糕的做法
一:酥粒
将白糖,面粉,黄油混合用手搓成颗粒状,放冰箱冷藏备用二:蛋糕糊
将白糖,鸡蛋倒入盆中,用手动打蛋器打到糖溶化加入牛奶,色拉油,黄油搅拌均匀
再加入过筛好的低筋面粉拌均匀
最后加入柠檬汁,朗母酒拌均匀
将面糊装入裱花袋挤入纸杯或模具中,(8分满)
在面糊面上撒上酥粒
放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火150度烤20分钟即可
完成
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