低脂千层蛋糕

用料  

低脂千层蛋糕的做法  

1. 水果切小丁备用
   把饼皮材料加一起混合均匀至无颗粒，过筛两次，使饼皮不会出现气泡和疙瘩！

2. 我用早餐机做的饼皮，你们可以用不沾平底锅，我用的早餐机上面刷了一点橄榄油防沾，然后倒入适量的面糊铺平，盖上盖子50秒即可

3. 做好的饼皮晾凉备用，拿出酸奶和水果，拿出一张饼皮，抹上酸奶，撒上水果丁，也不要太贪心放一堆水果，平铺就好

4. 做好冰箱冷藏定型口感更佳，也容易切开不散，吃的时候切成三角形和买的一样！

小贴士

1.饼皮不要做厚了影响口感
2.饼皮一定要晾凉才行
3.水果和酸奶要适量不要贪心要不然会溢出去
4.一定要用浓稠的酸奶才行
5.一定要冷藏定型才行，要不然不好切
6.各人口味饼皮觉得不甜可以在加6克糖