南瓜香料蛋糕
很适合深秋季节,万圣节,感恩节,都很应景!
用料
南瓜 | 800克 |
黄油 | 150克 |
棕糖 | 220克 |
鸡蛋 | 2个 |
橙皮 | 1只 |
低筋面粉 | 300克 |
泡打粉 | 2茶匙 |
盐 | 1/4 茶匙 |
圣诞饼干香料 | 2-3茶匙 |
黄油霜 | |
黄油 | 125克 |
糖粉 | 60克 |
双奶油奶酪 | 250克 |
橙子果酱 | 60克 |
南瓜香料蛋糕的做法
南瓜去籽去皮,切小块,包在抹上黄油的铝纸里。烤箱200度,烤30-45分钟,直到变软,去掉多余水份,打成南瓜泥
软黄油,加糖,打成霜,加鸡蛋,橙皮打均匀
面粉➕泡打粉➕圣诞节香料➕盐
干原料,加入黄油料内,搅拌均匀后,拌入南瓜泥
加入26厘米蛋糕模内,刮平表面
软黄油➕糖粉➕双奶油奶酪➕橙子果酱,冰箱内静置1小时。
冷却的蛋糕上,抹上黄油霜
大功告成
小贴士
黄油霜搅拌均匀后,冰箱内放一小时再用
蛋糕模里也可以不铺纸,直接涂黄油防粘
圣诞节饼干香料德语是Lebkuchen,里面有肉桂,八角,香菜子,生姜等等
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