橙香红茶磅蛋糕
蛋糕2.36W
因为红茶和柑橘类的水果特别搭!
用料
橙子皮 | 1个 |
橙汁 | 四分之一个 |
伯爵红茶 | 3克 |
黄油 | 120克 |
糖粉 | 100克 |
鸡蛋 | 120克 |
低筋面粉 | 150克 |
盐 | 一小撮 |
奶粉 | 10克 |
朗姆酒 | 5毫升 |
烤箱预热180度
黄油软化➕糖粉,打发陆续➕室温鸡蛋液,继续打发至膨胀状态
加入低筋粉➕泡打粉➕盐➕橙皮屑➕红茶➕奶粉➕橙汁➕朗姆酒,继续慢速打发至全部融合
倒入磅蛋糕模具(适用于三能那款细长夜用型磅蛋糕模具🕶️)
放进烤箱烤40~45分钟,出炉后放到温热赶紧包保鲜膜(作用是保湿,或者你也可以刷糖水),放冰箱两三天后切风味最好!✌️
小贴士
可以替换成任何柑橘类的水果吧
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