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无烤箱版 无粉软嫩生酮蛋糕

蛋糕1.1W
无烤箱版 无粉软嫩生酮蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 4个
无糖花生酱 150克
代糖 50克
香草精(可选) 5克
核桃(可选) 适量
黑巧克力(可选) 适量
肉桂粉(可选) 5克
泡打粉 5克

无烤箱版 无粉软嫩生酮蛋糕的做法  

  1. 把除了核桃和巧克力外的所有原料放入大碗混合均匀.

    无烤箱版 无粉软嫩生酮蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 把蛋糊倒入小碗/硅胶纸杯蛋糕磨具,洒上核桃和巧克力做装饰,也可以不放。

    无烤箱版 无粉软嫩生酮蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 把装好蛋糊的小碗/蛋糕磨具送入蒸锅,蒸15-20分钟即可。

    无烤箱版 无粉软嫩生酮蛋糕的做法步骤图 第4张

小贴士

我忘记拍步骤图了,我的小熊蛋糕磨具不够,用了大小不同的小碗蒸的,成品非常蓬松,黑巧克力味道不好,我觉得可以不放,不放巧克力和核桃的蛋糕当馒头吃也挺好。