草莓季不可少的草莓蛋糕|几种草莓巧搭配
草莓季~
怎么能少得了草莓蛋糕
那么多种搭配,总有一种是你喜欢的~
最简单的戚风蛋糕:
不易消泡的戚风蛋糕:
用料
蛋糕胚 | 1个 |
草莓 | 若干个 |
其他材料 | 具体情况而定 |
草莓季不可少的草莓蛋糕|几种草莓巧搭配的做法
半环形花圈草莓蛋糕
贝壳花嘴挤出两三种形状,草莓错落有致地放置,用柠檬碎简单点缀,不失优雅。圣安娜草莓蛋糕
圣安娜花嘴挤出一条长带状的奶油,草莓有序地放置,再附上点柠檬碎,不至于太单调。项链草莓蛋糕
圣安娜花嘴先在吊坠地方挤出几个小小的扁圆形奶油,然后沿着蛋糕边缘一口气挤一条带絮状的项链。双子星草莓蛋糕
惠尔通开放星型花嘴(型号4B)在表面错落有致地挤两到三列的奶油,围边一半草莓一半拖尾奶油。爱心草莓蛋糕
惠尔通开放星型花嘴(型号4B)挤出贝壳形状上下围边,草莓有序地放置一圈,中间再用花嘴挤成了个心形。双圈草莓蛋糕
惠尔通开放星型花嘴(型号4B)围边,草莓去蒂切四分之一先围一圈,然后再放一圈的芒果。法式草莓蛋糕
工序复杂,详细的改天再开个谱。法式草莓蛋糕
忙活一整天的工序,改天再开个谱哦(´-ω-`)千层锥子草莓蛋糕
三层蛋糕胚,中间夹层草莓和淡奶油,顶部装饰六个草莓锥子,看起来就像拿破仑。千层花瓣草莓蛋糕
三层蛋糕胚,中间夹层奶油和草莓。顶部用花嘴挤成花瓣状的奶油,草莓切成小块状,有序地摆放。可可草莓裸蛋糕
蛋糕胚切成两块,中间夹层草莓,奶油装裱花袋挤成圈形。顶部再挤一圈,草莓切半围成一圈。素雅草莓蛋糕
蛋糕夹层草莓,抹奶油。顶部挤一点奶油,草莓切半错落有致地堆放,再点缀一点薄荷。清新草莓蛋糕
夹层草莓和奶油,顶部圣安娜花嘴在蛋糕三分之一处挤成一条带状,错落有致地放入草莓、蓝莓、薄荷、柠檬,有条件的可以再做点豆沙裱花放一两个点缀。鹅黄淡雅草莓淋面蛋糕
夹层先抹一层草莓酱,再放入奶油-草莓丁-奶油。表面先淋一层淋面(白巧克力+淡奶油),用紧实的花嘴化圈,再随机摆上草莓、柠檬、蓝莓,用小圆珠点缀。雪崩草莓蛋糕
素色淡雅的装饰也是一种喜欢啊。
夹层是草莓,夹层奶油打至七八分发。顶层奶油五分发,要流动制作成雪崩的效果。
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