万圣节的大脑蛋糕
用料
面粉 | 280g |
软化的无盐黄油 | 113g |
糖 | 160g |
蛋 | 2g |
红色素 | 60g |
可可粉 | 30g |
香草精 | 5g |
盐 | 4g |
牛奶 | 240g |
柠檬汁 | 5g |
白醋 | 5g |
小苏打 | 5g |
翻糖 | |
覆盆子酱 |
万圣节的大脑蛋糕的做法
烤箱预热 350F/175c,喷油,撒粉,将多余的粉倒出来。
牛奶和柠檬汁搅拌后静置。
拿一个碗,将面粉,小苏打,可可粉,盐混合,过筛,放到一边。
将软化的黄油加糖打发
一点点加入鸡蛋液,打到均匀。
倒入白醋,加入红色素,香草精,搅拌均匀。
干性材料、和牛奶交替的放入黄油里面混合。
面糊放入模子。烤60-70分钟出炉。
出炉后放凉.
将蛋糕两边的三分之处切开,将中间一块蛋糕拿掉,剩下两边的两块蛋糕拼在一起。
涂上你喜欢的任何奶油
将翻糖揉软,搓成小长条
发挥自己想象的迂回的黏在蛋糕上
覆盆子果酱对上一些水调成浓稠适当的“血水”,一遍遍刷在大脑上。
就可以惊悚的吓人啦
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