好消化的蒸肉糕《无添加婴幼儿宝宝版》
宝宝吃辅食后要逐渐地添加点瘦肉、鱼虾类~怕朵妞对虾过敏先从瘦肉开始添加,瘦肉是血色素的重要来源之一!给宝宝选肉要选里脊肉,没有筋皮的
朵妞还没有出牙😂我今天是把肉打成肉糜蒸着吃做法,配上西兰花和胡萝卜,营养好消化,第一次吃,尝尝就行,做了一小盘,其实朵宝的量就一两块,剩下的被我煎煎撒上调料跑她哥壮宝肚子里了
大家千万不要因为宝宝只吃一点觉得麻烦不想做~从小让宝宝尝试各种食物,长大了不挑食哦
用料
西兰花 | 一朵 |
胡萝卜 | 3-4片 |
鸡蛋黄 | 一个 |
里脊肉 | 100克 |
核桃油 | 一勺 |
玉米淀粉 | 两勺 |
香菇粉 | 一小勺 |
柠檬 | 1小块 |
好消化的蒸肉糕《无添加婴幼儿宝宝版》的做法
里脊肉切片洗干净放入清水中,在水中放一块柠檬去腥
胡萝卜西兰花焯水备用
把里脊肉控水放入辅食机,再加一点核桃油,打泥的时候不粘~蒸出来肉不柴
打好的肉糜
焯水的胡萝卜西兰花切碎
把西兰花胡萝卜淀粉放入打好的肉糜中,继续搅拌打泥
混合好的肉糜加入香菇粉搅拌均匀
耐高温玻璃碗刷一点油,把肉糜放入碗中准备上火蒸
扣上盘子或者保鲜膜,大火蒸20分钟
20分钟后取出刷上蛋液~再上火蒸3-5分钟
晾凉后切块
小贴士
1.一周岁内宝宝吃不要放盐,会增加宝宝的肝肾负担
2.肉一定要打成肉糜,宝宝吃起来好消化,不硬不柴
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