【🍎厨房】蜂蜜海绵蛋糕

妈妈让我把家里的面粉快用完，所以整了一个不太细致的蜂蜜蛋糕
八寸圆模

用料  

【🍎厨房】蜂蜜海绵蛋糕的做法  

1. 烤箱预热180度。分蛋，蛋白盆要无水无油，滴柠檬汁，打发蛋白，粗泡时加入糖，一直打发到小弯钩

2. 蛋黄和蜂蜜混合，加入1/3蛋白翻拌，不要搅拌哦，再加1/3蛋白翻拌，最后都倒到蛋白碗里，翻拌2333

3. 筛入面粉，翻拌好，模具里铺油纸，烤12分钟

小贴士

又试了试四个蛋+10g蜂蜜 不如这样好