黑白视觉酸奶乳酪冻芝士cake

深深被惊艳到了

用料  

黑白视觉酸奶乳酪冻芝士cake的做法  

1. 先将奥利奥饼干去夹心打成碎屑加入融化的黄油搅拌均匀，在蛋糕模里压实，一定要压紧

2. 取400毫升酸奶备用

3. 奶油奶酪室温软化备用

4. 奶油打发至七成，加入奶油奶酪继续打，这里要提示一下，我用的是植物奶油本身就是甜的所以不需要加糖，没糖的奶油，需要加糖哦

5. 奶油与奶酪的混合体再加入一些果酱，鱼胶片冰水软化再隔热水融化，一起拌匀，放冰箱冻五小时以上，拿出来，自己开动吧

6. 我冻了一整夜，感觉更棒

小贴士

自制酸奶的话，不要放很多糖哦，感觉太甜会腻