重巧克力麦芬·甜菊糖版
一个打蛋器走天下【懒癌晚期
搅拌搅拌巧克力,搅拌好吃的巧克力🍫
甜菊糖+100%黑巧
大大降低负罪感😁
用料
低筋面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
好时100%巧克力粉 | 20克 |
100%黑巧克力 | 随意【一个麦芬3-6颗,看甜度喜好】 |
泡打粉 | 1茶匙 |
奶粉 | 20克【或100ml牛奶】 |
玉米油 | 30克 |
甜菊糖 | 0.5茶匙 |
水【冲泡奶粉】 | 100ml |
重巧克力麦芬·甜菊糖版的做法
鸡蛋打散,与甜菊糖混合
加入植物油和冲泡好的奶粉/牛奶,搅和搅和
加入低筋粉、巧克力粉、泡打粉,再搅和搅和
大概搅和成半流体,不要太厚,过于厚重的话口感不够松,补救的话可以再加奶
加入巧克力豆,想要流心的话可以在中间夹巧克力豆【一层巧克力糊糊+巧克力豆+巧克力糊糊这样,虽然只有热的时候可以流
加入预热的烤箱,170度⌛️25min~就可以完结撒花🎉【中间有一个糊糊放太少了😢
小贴士
*注意不要太满,否则巧克力豆融化和巧克力糊糊膨胀会让巧克力液流出来
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