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低碳快手亚麻籽奇亚籽蛋糕

蛋糕1.93W
低碳快手亚麻籽奇亚籽蛋糕的做法步骤图

打蛋器终于到手了,不用一下尝尝鲜很难受~结合了好多生酮版的菜谱自己琢磨出来的,卖相还不错

用料  

亚麻籽粉 350克
鸡蛋(全蛋) 4个
黄油 20克
奶皮子(当油用) 20克
椰子油 10克
泡打粉 4克
椰浆 200ml
酸奶 135g3杯
可可 20克
甜叶菊 适量(我没放)
奇亚籽 30g

低碳快手亚麻籽奇亚籽蛋糕的做法  

  1. 4个鸡蛋打蛋器打发,搅和均匀就好,然后加入黄油,椰子油,奶皮子继续搅拌。再加酸奶,搅拌均匀,最后加椰浆,搅拌均匀。如果需要加甜叶菊我会放到液体里打均匀。

  2. 亚麻籽粉,可可粉,泡打粉搅拌均匀,所有的干粉充分混合。

  3. 粉类混合物加入到拌好的液体里,搅搅拌均匀。

  4. 把弄好的半干半凝固的材料放到杯子模型里,烤箱温度200度25min,180度10min,我烤了两次,我比较喜欢酥焦一点的口味。

  5. 香香的亚麻籽蛋糕完成!超级喜欢亚麻籽的原生味道~没有放糖可以当馒头当主食吃了

    低碳快手亚麻籽奇亚籽蛋糕的做法步骤图 第2张

小贴士

加了奶皮子以后奶香味十足……超级满足了🥳