简单零失败的蛋挞制作
今日天气适合待在家,吃点甜品,喝点小茶。
一起来看看简单的蛋挞制作吧!享受烘焙乐趣。
用料
淡奶油 | 60克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100克 |
细砂糖 | 30克 |
蛋挞皮 | 10个 |
简单零失败的蛋挞制作的做法
准备好所有材料。
牛奶+细砂糖,搅拌至糖融化(牛奶用热水泡一下, 糖融化的快一点)。
牛奶里面打两个鸡蛋,搅拌均匀。
蛋液+淡奶油,搅拌均匀
过滤两遍,蛋液会更加细腻。
蛋液倒入蛋挞皮,九分满即可。烤箱预热5分钟,上下火200度,根据自家烤箱脾性稍作调整即可(忘记拍照了)。
放入烤箱中层,25分钟。
开吃喽,小心烫哦。
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