任性蛋挞
老公孩子爱吃,这理由很充足
用料
牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 两勺 |
现成的蛋挞皮 | 10只(7cm) |
任性蛋挞的做法
两个土鸡蛋,也可以只用鸡蛋黄
两大勺糖,别怕太甜,自己做的不可能甜过买的。
鸡蛋加糖打散加入牛奶拌匀均匀,过筛,为了口感更细腻~
蛋挞液倒入现成的蛋挞皮里,九成满,放入预热过的烤箱里。
160度上下火30-40分钟,毕竟每个烤箱都有它的脾气~
烤出斑点就OK啦~
感觉第二次的火候更赞~
一眨眼,老公儿子就吃完了~
小贴士
有很多配方加了淡奶油、炼乳等,因为是给孩子吃,所以不想添加太多东西~这样的配方做出来的口感味道也是极好的~
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