好吃的全蛋蛋挞外酥里嫩
平时陪伴孩子的时间不多 在家就多多做一些孩子喜欢的吃食 做过很多次 零失败 全家人都喜欢 口感颜值好到爆
用料
淡奶油 | 140克 |
鸡蛋 | 全蛋2个 |
牛奶 | 90克 |
糖粉 | 30克 |
蛋挞皮 | 12个 |
好吃的全蛋蛋挞外酥里嫩的做法
准备好材料 备用 蛋挞皮摆入烤盘室温软化 烤箱预热 200度 十分钟
秤好的淡奶油牛奶混合搅拌均匀 加入糖分继续搅拌均匀
全蛋用蛋抽打散打匀 混合至上一步的牛奶中 混合均匀
混合好的挞水用小勺舀入蛋挞皮中 我喜欢八分满 放入预热好的烤箱 上下火200度20分钟 各人烤箱不一样 随时观察 调整温度
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