超滑超Q的蛋挞（懒人版）

用料  

超滑超Q的蛋挞（懒人版）的做法  

1. 开水或者热牛奶180ml倒入碗中（水和牛奶的量自己掌握，根据自己的喜好来就行），白糖放入水中，慢慢搅拌，直到白糖融化。

2. 将准备好的吉士粉放进加了糖的热水或牛奶里（吉士粉的量可以根据牛奶的多少来加，如果全用牛奶可以不加吉士粉的），然后搅拌均匀。

3. 将鸡蛋打散，然后加入已经凉了的水或奶中，继续搅拌均匀，然后用筛子过一遍。

4. 将蛋液倒入蛋挞皮中，八分满就行，然后放到烤箱里，200度烤12分钟，就好了。

小贴士

1 吉士粉可以少放一点，放多了会腻，我是因为家里没有牛奶，就多放了吉士粉。